La théière à induction est un appareil qui permet de faire du thé sous diverses formes et arômes. Cette préparation se fait sous le système de cuisson à induction. Vous voulez en savoir plus sur la théière à induction ? Voici l’essentiel à retenir.
Le choix de la théière à induction
Pour choisir la théière qui vous convient, vous devez le faire en fonction de vos goûts et de votre mode de vie. Si la préparation du thé n’a lieu qu’occasionnellement chez vous ou si vous disposez d’assez de temps les matins, faites le choix d’une théière classique. Les équipements d’un tel modèle font appel à diverses opérations à réaliser de façon manuelle. Il s’agit du chauffage de l’eau, de son transvasement dans la théière ainsi que de la vérification du degré d’infusion. C’est une théière simple d’utilisation et facile à nettoyer.
Par contre, si chaque minute est précieuse pour vous ou si vous êtes adepte de ce breuvage, un modèle électrique vous sera nécessaire pour faire du thé. Avec cet appareil, les temps de chauffe seront considérablement réduits, même avec des quantités d’eau non négligeables.
En dehors du choix relatif au type de théière, il faudrait prendre en compte les critères d’achat. Cela permettra de déterminer le confort d’utilisation ainsi que la performance de la théière. Ainsi, il faudrait s’intéresser à la capacité de la verseuse ou du réservoir (une capacité comprise entre et 2 litres), au type de contenant (feuille de thé et/ou sachet de thé, et/ou capsule spécifique), à la puissance de la théière (puissance supérieure à 1000W pour les modèles autres que la théière classique).
D’autres critères à considérer sont le nettoyage et l’entretien. Vous devez choisir une théière simple de nettoyage. Le panier à thé à son tour doit être amovible.
Les avantages de la théière à induction
L’avantage de la théière est de vous permettre de jouir d’une boisson tonique remplie d’antioxydants. Ces derniers interviennent dans la lutte contre les radicaux libres. Par cette action, elle retarde le processus de vieillissement des cellules.
Un autre avantage de la théière à induction est qu’elle permet de préparer votre thé plus rapidement. L’induction est particulière en ce qu’elle entraîne une rapidité de chauffage. Elle est souvent très esthétique et peut être posée directement sur la table une fois retirée du feu. Elle est comme un objet de décoration. Vous pouvez également changer la technologie de cuisson sans pour autant changer l’appareil.
Les théières électriques sont modernes et design. Différents choix et niveaux d’infusion s’offrent à vous en matière de température. Il existe également des programmes automatiques pour un gain de temps.
Le nettoyage de la théière à induction
La théière à induction doit être nécessairement nettoyée pour conserver toutes ses performances durant son utilisation. Il faut nécessairement faire le détartrage, car on peut remarquer la tarte au niveau du réservoir à eau.
La théière à induction dispose d’un panier à thé qui peut-être amovible ou fixe. C’est la partie de la théière qui accueille le thé à infuser. Il faudra le nettoyer régulièrement pour qu’il n’y ait pas de mélanges de goûts surtout en cas d’infusion de différents types de thé.
Il y a également le socle qui ne se salit généralement pas trop et dont le nettoyage se limite à une simple touche. Cette dernière peut se faire avec un coup d’éponge humide ou de chiffon doux. La carafe par contre doit être nettoyée avec de l’eau savonneuse.
L’entretien de la théière à induction
Pour bien entretenir une théière à induction, il faut la rincer après chaque utilisation avec beaucoup d’eau chaude et claire. Il faudra ensuite la rendre sèche que ce soit à l’extérieur comme à l’intérieur sans gants de nettoyage. Laissez le vent pénétrer pour rendre le processus plus facile. Surtout, qu’elle soit bien sèche avant le rangement. Toutefois, ne laissez pas du thé dans la théière durant longtemps pour ne pas créer des tâches et des auréoles.
Il faudra supprimer les traces de théine, car le fait de l’utiliser de manière régulière peut créer des tâches de manière progressive. Pour les retirer, appliquez une à deux cuillères à café de bicarbonate de soude sur ces tâches et laissez agir pendant une durée de 5 minutes. Humidifiez un chiffon propre et frottez la théière avec de manière délicate. Rincez bien. avec de l’eau claire et séchez. Faites cela pendant plusieurs jours jusqu’à ce que ces taches ne soient plus autant visibles. Répétez l’exercice régulièrement, vous ne serez pas déçu.
Si vous n’utilisez pas votre théière depuis un bon moment, il est possible qu’elle ait une odeur de moisissure. Pour contrer cette odeur, renversez-y une certaine quantité d’eau bouillante jusqu’à la remplir. Rajoutez-y un citron coupé en rondelles. Fermez le mélange puis laissez passer 24h. Renversez le tout et rincez proprement.
Évitez d’entretenir votre théière à induction avec du détergent ou du liquide vaisselle quel que soit le matériau avec lequel la théière a été fabriquée. N’utilisez pas également une éponge abrasive pour l’entretien.
La catégorie de thé à faire avec la théière à induction
Vous pouvez utiliser aussi bien les thés en vracs que les sachets de thé. Vous pouvez aussi utiliser des feuilles de thé et les doser en fonction de vos besoins. Avec la théière à induction, vous pouvez infuser différents thés tels que :
- les thés verts ;
- les thés noirs ;
- les thés blancs ;
- les booibos.
Vous pouvez aussi infuser les tisanes.
La différence entre une théière à induction et une bouilloire à thé
Contrairement à la bouilloire à thé qui ne permet que de chauffer l’eau, la théière à induction infuse le thé de façon directe. Avec un seul bouton, vous pouvez déclencher la préparation selon votre dosage et votre goût. Vous pouvez également programmer le temps et la température sur la théière.
La bouilloire à thé fait porter seulement l’eau à ébullition alors que la théière à induction offre diverses options pour vous aider dans la préparation de votre boisson. Cette théière peut faire office de bouilloire, mais ne remplace pas les avantages d’une bouilloire filtrante.
Les meilleures théières à induction du marché
Sur le marché, il existe une large sélection de théières.
Théière TOYO TOFU
C’est une théière en verre borosilicate (transparent) de très haute qualité, de taille de 20 x 15 x 14 cm et de poids de 345 g, avec une capacité d’environ 1100 ml (39 oz). L’avantage est qu’elle est facile d’entretien. Le nettoyage peut se faire au lave-vaisselle. Cette théière à induction a un fond qui est fait en acier inoxydable, l’idéal conducteur compatible à l’induction. Elle peut avoir une capacité de 1100 Millilitres, 500 Millilitres ou 1000 Millilitres.
Théière bouilloire sifflante Navaris
C’est une théière disposant de plaques à induction. Il est en acier oxydable. Ses dimensions sont 23 x 20 x 20.5 cm pour un poids de 650 grammes. Elle a une capacité de 2,3 litres.
Théière en fonte compatible avec l’induction
C’est une théière qui dispose d’une passoire à tamis fin pour une infusion parfaite. Il est facile à nettoyer également et se remplit facilement grâce à sa couverture. Ses dimensions sont 19.5 x 19.8 x 9.7 cm pour 200 grammes. Elle a une capacité de 1 litre.
C’est une très jolie théière qui garde le thé au chaud pendant longtemps. Elle est d’un volume qui est l’équivalent pour 4 grandes tasses de thé.
Théière japonaise à induction avec verres à thé
Cette théière est faite en fonte et dispose d’une capacité de 0.7 litre. C’est une théière qui est compatible avec une cuisinière électrique. Il dispose également d’une passoire en acier oxydable permettant de filtrer immédiatement le thé.
Elle a la possibilité de libérer complètement la saveur et l’arôme du thé, améliorant et renforçant ainsi son goût. Son intérieur est émaillé afin d’empêcher l’eau d’être en contact direct avec le fer. Elle est qualifiée de théière dite « sans mémoire » et dispose donc d’une longue durée de vie.